Anche voi, come me, non sapete resistere alla tentazione dei cioccolatini aromatizzati serviti insieme al cafè?

Bene! Allora vi farà piacere sapere che, potete prepararli anche a casa in soli 5 minuti, magari utilizzando la cioccolata avanzata dell’Uovo di Pasqua!.

Nel fine settimana, infatti, oltre alla torta cioccolato e pere,  ho preparato questi semplici cioccolatini aromatizzati, che da servire con il caffè, ai nostri amici che sono venuti a trovarci.

Essendo una grande patita del cioccolato fondente (extra! ) ho preparato dei cioccolatini aromatizzati rigorosamente Noir. Ma per i più golosi è possibile prepararli anche con il cioccolato al latte o bianco. Risulterà solo più difficoltoso l’abbinamento con gli aromi, ma ci possiamo provare!!!

Per questi cioccolatini aromatizzati ho scelto due diversi abbinamenti: cioccolato fondente e cannella (che adoro!!) e cioccolato fondente e limone per gli amanti dei sapori non troppi dolci.

Cioccolatini aromatizzati

Ingredienti (per circa 15 cioccolatini)

200 gr di cioccolato fondente (min 70%)

cannella q.b.

scorza di limone bio

Stampini per cioccolatini.

Procedimento

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e dividetelo in due parti.

Unite alla prima parte di cioccolato fondente la cannella e mescolate.

Unite alla seconda parte di cioccolato la scorza di limone grattugiata. Mescolate bene.

Versate negli stampini.

Lasciate raffreddare per 4/8 ore.

Attenzione a non mettere in frigorifero i cioccolatini sempre caldi, perché  la rapida variazione di temperatura provocherebbe la formazione di una patina bianca sul cioccolatino.

Rimuovete i cioccolatini aromatizzato e riponeteli in un barattolo di vetro per la conservazione.

Serviteli da soli a fine pasto o come accompagnamento del caffè.

Varianti

Quelle proposte sono solamente alcune delle possibili soluzioni per i cioccolatini aromatizzati. Potete provare anche le versioni:

cioccolato fondente e zenzero

cioccolato fondente e scorza d’arancia

cioccolato fondente e peperoncino